Picie mleka

Wiele mówi się o składnikach odżywczych mleka i konieczności jego picia.Picie mleka Jednak wielu z nas stając przed półką w sklepie zastanawia się, czy mleko w kartonie na pewno ma coś wspólnego z mlekiem prosto od krowy. W końcu ma ono zupełnie inny smak i nieco inną formę. Powraca pytanie, czy picie mleka, które przeznaczone jest dla innego ssaka może być dla nas dobre. Powstają kampanie, które promują picie mleka, ale także ciągle wychodzą na jaw nowe, nieprzychylne opinie o przemyśle mleczarskim. Niektórzy badacze także twierdzą, że picie mleka ma więcej wad od zalet. Jakie są główne zalety picia mleka? Po pierwsze mleko jest źródłem białka, które pomaga człowiekowi zdrowo się rozwijać. Zawiera aż dziewięć aminokwasów. Do tego mleko ma w sobie sporo wapnia, więc szczególnie poleca się je szczególnie dzieciom i nastolatkom, którzy to szybko się rozwijają. Mleko to także źródło witaminy A, potasu i fosforu. Do tego daje nam energię, zawiera węglowodany, które pochodzą z laktozy. Co w takim razie w mleku jest nie tak? Przede wszystkich wapń nie jest dobrze przyswajany z powodu wysokiej zawartości białka w mleku. Co ciekawe – okazuje się, że kraje, w których wiele osób cierpi na osteoporozę to też kraje, w których pije się dużo mleka. Ponad połowa z nas nie posiada także laktazy, która jest potrzebna do trawienia cukru z mleka (laktozy). Do tego mleko zawiera tłuszcze nasycone, które powodują choroby serca i podwyższają poziom cholesterolu. Do tego mleko zawiera hormony czy antybiotyki, także wpływające negatywnie na nasz organizm. Badacze coraz rzadziej zaliczają mleko do zdrowych produktów. Jeżeli jednak trawisz mleko, to nie musisz z niego rezygnować. Może ono dostarczyć Ci składników odżywczych, które wpłyną na lepsze funkcjonowanie organizmu. Warto nieco ograniczyć mleko i produkty tego rodzaju.

– autor artykułu